一、馬鈴薯儲藏期發作(zuò)塊莖腐朽,除生(shēng)育期所染各種塊莖病害在儲藏期發作(zuò)軟腐外,尚有幾種儲藏期的病害:
1、幹腐病:馬鈴薯塊莖變色下陷之病斑,逐步擴展并幹縮使薯皮構成同心圈狀折疊,并生(shēng)出白(bái)色、藍色或粉紅(hóng)色的病菌孢子堆。一起,薯肉變爲褐色、粒狀、枯燥,并有充滿着菌絲的空地。
2、濕腐病:由軟腐病細菌以及弱寄生(shēng)芽孢杆菌等侵染導緻,使塊莖發作(zuò)臭味。
3、生(shēng)理(lǐ)性黑(hēi)心病。塊莖表面正常而薯肉内部變爲褐色或黑(hēi)色。
二、發病規則:多種鐮刀菌和弱寄生(shēng)細菌能從(cóng)創傷侵入塊莖。田間發作(zuò)的各種塊莖病害亦有利于弱寄生(shēng)菌的侵入。塊莖水分(fēn)多,儲藏窖通風(fēng)不良,濕潤及較外界高溫環境,使塊莖抵抗力下降,有利于幹腐病、濕腐病發作(zuò)。相(xiàng)對高溫環境和缺氧使薯肉内部正常呼吸作(zuò)用受阻止而累積很多碳酸氣形成黑(hēi)心病。三、防治辦法 1、收成的塊莖應充沛曬幹後再入窖。
2、入窖時全部操作(zuò)要避免碰傷。
3、窖内要堅持枯燥、通風(fēng)和低溫(2-5℃)。